Tatyana Svilenova 

Soy Tatyana Svilenova, Tecnóloga de Alimentos especializada en seguridad alimentaria, calidad e implantación de sistemas de autocontrol en el sector hostelero. Cuento con formación específica en auditorías de calidad y seguridad alimentaria por AENOR, lo que me permite ofrecer un enfoque técnico, riguroso y totalmente alineado con la normativa vigente. 

Como consultora freelance, mi objetivo es claro: simplificar la seguridad alimentaria para que los negocios puedan centrarse en lo que realmente importa, crecer y ofrecer un servicio excelente, sin preocupaciones ante inspecciones o sanciones.

Trabajo de manera cercana, práctica y adaptada a cada establecimiento, porque cada cocina, cada equipo y cada proyecto es diferente. Creo en estrategias personalizadas que realmente funcionen en el día a día.

Mi compromiso es ayudarte aportando tranquilidad, cumplimiento normativo y una imagen profesional sólida ante clientes y autoridades sanitarias.